Informasjon

Stek storfekjøtt med tomatsaus

Stek storfekjøtt med tomatsaus

Roastbiff med tomatsaus er det ideelle valget for familiens måltid når du er uten inspirasjon og vil kvitte deg med monotonien som har slukt menyen!

Forberedelsestid: 90 minutter

vanskelighetsgrad: lett

Ingredienser

1 kg storfekjøtt

1 hvitløkskapitan

6 ss tomatsaus

timian

pepper

rosmarin

peppercorn (søtt eller krydret)

1 1/2 glass blir rødt

olje

Metode for forberedelse

Skjær kjøttfiletene 1,5 - 2 cm tykke og legg dem i et smurt brett med olje. Hakk hvitløken og dryss den over filetene. Krydre stekene med krydder: rosmarin, timian, salt, pepper, lime, etter smak.

Hell tomatsaus over kjøtt, deretter vin og dekk til med aluminiumsfolie. Sett den i den forvarmede ovnen, omtrent 60-80 minutter. 15 minutter før den er klar, fjern aluminiumsfolien slik at steken blir brun.

Biffen serveres med en sideskål med poteter eller grønnsaker.

Tagger Oppskriftsliv