Kort

Perfekt til kokosnøtter

Perfekt til kokosnøtter

Du vil ha en deilig og forfriskende dessert, og velg deretter en perfekt kokosnøtt, som har en spektakulær smak og et nydelig utseende.

Forberedelsestid

30 min

Vansker

lett

Ingredienser

2 gule

80 g gammel

100 g kokosmelk

30 ml kokosnøtslikør

250 ml frisk

300 g mel

200 ml hvitvin

1 bunke kanel

Metode for forberedelse

Pisk gula i bain-marie med 30 g sukker til du får en tykkere krem. Tilsett kokosmelken gradvis, og la deretter blandingen avkjøle under omrøring kontinuerlig.

Tilsett kokosnøttlikør, og visp godt. Sett blandingen i en papirforet sjekk og la den stå i fryseren over natten.

Vask kirsebærene godt, fjern frøene og kok dem sammen med hvitvin, sukker og kanel. Server den perfekte kalde kokosnøtten med kirsebærsaus.

Perfekte tagger